Den ikoniska mexikanska restaurangen Frank and Lupe's, en stapelvara i Old Town Scottsdale i över 30 år, stängde i september 2025 men återvänder under ny ägande. Piero Aviles leder återöppnandet i Gainey Ranch och bevarar grundarna Frank och Maria “Lupe” Bernals originalrecept och traditioner. Den nya platsen förväntas öppna våren 2026.
Frank and Lupe's, en familjeägd mexikansk restaurang, fungerade som en älskad destination i Old Town Scottsdale i mer än tre decennier innan den stängde dörrarna i september 2025. Etablissemanget, grundat av Frank och Maria “Lupe” Bernal, byggde en lojal kundkrets med sina autentiska rätter och välkomnande atmosfär. Nu, under ny ägare Piero Aviles, förbereder sig restaurangen för att återöppna i Gainey Ranch i Scottsdale. Aviles har betonat kontinuitet med den ursprungliga visionen. “Frank & Lupe’s har alltid handlat om hjärta, gästfrihet och ärlig mat”, uppgav han i ett pressmeddelande. “Vi ändrar inte det som fungerar. Lupe’s recept, hennes traditioner och standarder är fortfarande i centrum för allt vi gör.” Menyn förblir till stor del oförändrad med signaturrätter som Teddy's carne asada burrito 505 style, fläsk carne adobada och husgjord slät poblano salsa. Den nya lokalen på 8787 N. Scottsdale Road, Suite 214, introducerar en förnyad sydväst-inspirerad design, inklusive en bar för åtta till 10 gäster och intima matbord. “Vårt mål är att kännas bekant men fräscht”, tillade Aviles. “Bernals byggde något verkligen speciellt. Vi ser bara till att Lupe’s recept, hennes touch och den hemliga känslan lever vidare i nästa kapitel.” Denna revival syftar till att hedra restaurangens arv samtidigt som den anpassas till den nya miljön i dalen. Mer information finns på frankandlupesaz.com.
