El icónico restaurante mexicano Frank and Lupe's, un pilar en Old Town Scottsdale durante más de 30 años, cerró en septiembre de 2025 pero regresará bajo nueva propiedad. Piero Aviles liderará la reapertura en Gainey Ranch, preservando las recetas originales y tradiciones de los fundadores Frank y Maria “Lupe” Bernal. La nueva ubicación abrirá en primavera de 2026.
Frank and Lupe's, un restaurante mexicano de propiedad familiar, operó como un destino amado en Old Town Scottsdale durante más de tres décadas antes de cerrar sus puertas en septiembre de 2025. El establecimiento, fundado por Frank y Maria “Lupe” Bernal, construyó una clientela leal con sus platos auténticos y atmósfera acogedora. Ahora, bajo el nuevo propietario Piero Aviles, el restaurante se prepara para reabrir en Gainey Ranch en Scottsdale. Aviles ha enfatizado la continuidad con la visión original. “Frank & Lupe’s ha sido siempre sobre corazón, hospitalidad y comida honesta”, declaró en un comunicado de prensa. “No cambiamos lo que funciona. Las recetas de Lupe, sus tradiciones y estándares siguen en el centro de todo lo que hacemos.” El menú se mantendrá en gran parte sin cambios, con elementos emblemáticos como el burrito de carne asada Teddy's estilo 505, cerdo adobado y salsa de poblano suave casera. El nuevo espacio en 8787 N. Scottsdale Road, Suite 214, introducirá un diseño renovado inspirado en el Suroeste, incluyendo un bar para ocho a 10 invitados y mesas íntimas. “Nuestro objetivo es sentirse familiar pero fresco”, añadió Aviles. “Los Bernals construyeron algo especial. Solo aseguramos que las recetas de Lupe, su toque y ese sentido de hogar perduren en este nuevo capítulo.” Esta revival busca honrar el legado del restaurante adaptándose a su nuevo lugar en el Valle. Más detalles en frankandlupesaz.com.
