L'icérique restaurant mexicain Frank and Lupe's, pilier d'Old Town Scottsdale depuis plus de 30 ans, a fermé en septembre 2025 mais rouvrira sous nouvelle propriété. Piero Aviles pilotera la réouverture à Gainey Ranch, en préservant les recettes et traditions originales des fondateurs Frank et Maria «Lupe» Bernal. Le nouveau lieu devrait ouvrir au printemps 2026.
Frank and Lupe's, restaurant mexicain familial, a fonctionné comme une destination adorée à Old Town Scottsdale pendant plus de trois décennies avant de fermer ses portes en septembre 2025. L'établissement, fondé par Frank et Maria «Lupe» Bernal, a bâti une clientèle fidèle grâce à ses plats authentiques et son ambiance accueillante. Désormais, sous la nouvelle direction de Piero Aviles, le restaurant se prépare à rouvrir à Gainey Ranch à Scottsdale. Aviles insiste sur la continuité de la vision originelle. «Frank & Lupe’s a toujours été une question de cœur, d'hospitalité et de nourriture honnête», a-t-il déclaré dans un communiqué. «Nous ne changeons pas ce qui marche. Les recettes de Lupe, ses traditions et ses standards restent au cœur de tout ce que nous faisons.» La carte restera largement inchangée, avec des plats phares comme le burrito carne asada Teddy's style 505, le porc carne adobada et la salsa poblano lisse maison. Le nouvel espace au 8787 N. Scottsdale Road, Suite 214, proposera un design rafraîchi inspiré du Sud-Ouest, avec un bar pour huit à 10 convives et des tables de restaurant intimes. «Notre but est de rester familier mais frais», a ajouté Aviles. «Les Bernal ont créé quelque chose de vraiment spécial. Nous veillons juste à ce que les recettes de Lupe, sa touche et ce sentiment de maison perdurent dans ce nouveau chapitre.» Cette renaissance vise à honorer l'héritage du restaurant tout en s'adaptant à son nouveau cadre dans la Vallée. Plus de détails sur frankandlupesaz.com.
