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Traditional banquet restaurants in Hong Kong reported weaker Mother's Day trade than last year, with families opting for lunch, afternoon tea or hotpot meals instead.

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Mark Gordy, un chef renommé de Dallas riche d'une expérience dans des cuisines prestigieuses, a pris ses fonctions de chef exécutif au Centro on the Square, à McKinney. Ce restaurant, fruit d'une collaboration entre les restaurateurs George Stergios et Brian Dunne, met l'accent sur une cuisine saisonnière axée sur le produit au cœur du centre historique de McKinney.

Lakeland, en Floride, continue d'élargir sa scène culinaire avec plusieurs nouvelles enseignes qui ouvrent début 2026. Des stands de pizza aux cafés et bars sportifs, les résidents ont plus d'options pour des saveurs locales. Cette croissance s'appuie sur une base solide d'établissements qui ont fait leurs débuts en 2025.

Rapporté par l'IA

Picazzo’s Healthy Italian Kitchen, une chaîne populaire sans gluten en Arizona, prévoit d’ouvrir son septième établissement à Glendale en mars. Le nouveau site sur Happy Valley Road comptera 2 000 pieds carrés d’espace avec des places assises intérieures et extérieures. Cette expansion marque près de 23 ans depuis l’ouverture du premier restaurant à Sedona.

 

 

 

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