مصنع بيرة Moon Gazer في Hindringham، Norfolk، يحتفل بدفعته الـ2,000 بينما يستعد للانتقال إلى موقع أكبر حجماً بثلاث مرات من موقعه الحالي. الشركة العائلية، التي أُسست في 2012، تخطط لتحويل حظائر إلى مصنع بيرة ومتجر وغرفة صب ومساحة فعاليات. يدعم الانتقال منحة ريفية من حكومة المملكة المتحدة.
Moon Gazer، مصنع بيرة مصغر يقع في قرية Hindringham بنورفولك بالقرب من Fakenham، أنتج أكثر من خمسة ملايين بينت منذ تأسيسه في 2012 على يد راشيل وديفيد هوليداي. يتقدم الزوجان الآن في خططهما للانتقال إلى موقع أكبر في Harvest Lane، والذي سيكون أكبر ثلاث مرات من مرافقهما الحالية. يشمل هذا التوسع تحويل ثلاث حظائر إلى مرافق للتصنيع وبيع بالتجزئة وغرفة صب ومساحة صغيرة للفعاليات. التحتفل المصنع مؤخراً بدفعته الـ2,000 كجزء من هذا الانتقال. أكد ديفيد هوليداي على طموحات الشركة المتواضعة، قائلاً: «ليس لتحقيق الهيمنة العالمية». وأوضح: «بالنسبة لراشيل وأنا، كان الأمر دائماً يدور حول أخذ حصتنا العادلة من Norfolk وEast Anglia، واكتساب احترام العملاء والشاربين على حد سواء من خلال تقديم بيرات صلبة موثوقة تجلب المتعة. نحن ممتنون جداً للدعم الذي حصلنا عليه ومبتهجون بفكرة بدء فصل جديد، كما أننا متحمسون لأن بإمكاننا القيام بذلك داخل القرية حيث بدأت مغامرات بيرتنا جميعاً» تشمل المرحلة الأولية من المشروع نقل قبو التخزين والمساحات، وذلك ممكن بفضل منحة North Norfolk Rural Business & Communities Grant، التي تحصل على تمويل جزئي من UK Government’s Rural England Prosperity Fund. سيتم إعادة تطوير الموقع المتبقي على مراحل خلال الـ12 شهراً التالية. سلط هوليداي الضوء على قيمة المنحة، مشيراً: «إنها مهمة حقاً بالنسبة لنا في فريق Moon Gazer الالتزام بجذورنا الريفية وقاعدتنا في شمال Norfolk التي دعمتنا كثيراً منذ البداية. منح ريفية مثل هذه تساعد حقاً في جعل ذلك ممكناً للأعمال الصغيرة مثلنا، وتساعدنا على تحسين الإنتاجية مع تعزيز الاقتصاد الريفي والمجتمعات الريفية في الوقت نفسه» اسم المصنع مستمد من أرانب Norfolk، المعروفة محلياً باسم moon gazers، وأسماء بيراته تعكس هذا الارتباط بالأرانب، مما يؤكد روابط الشركة بالتراث الإقليمي.
