مطعم فارسي شهير في Sandy Springs، Rumi’s Kitchen، على وشك إعادة الافتتاح يوم الجمعة هذا بعد نحو عام من الإغلاق وتعدد التأخيرات بسبب تجديد واسع النطاق. الافتتاح الجديد في موقع المطعم على Roswell Road، حيث افتقده السكان المحليون. سيتوسع القائمة لتشمل خيارات شرق أوسطية ولمسات حديثة بالإضافة إلى الأطباق الفارسية التقليدية، مع خطط لإفطار نهاية الأسبوع أيضًا.
Rumi’s Kitchen، مطعم فارسي محبوب في ضواحي أتلانتا الكبرى، أغلق قبل نحو عام وخضع لتجديد واسع في موقعه في Sandy Springs. كان المطعم يخطط أصلاً لإعادة الافتتاح قبل عدة أشهر، لكنه واجه تأخيرات متعددة قبل إنهاء التحضيرات لعودته يوم الجمعة هذا. وفقًا لبيان صحفي للمطعم، يتبقى للمساحة عقود إيجار لعدة سنوات، صممته شركة عملت على الموقع. يقع في 2116 Roswell Road في أتلانتا، يدير Rumi’s Kitchen الشيف علي غيسارى، الذي يشرف على المطبخ الميسوبوتامي الشرق أوسطي. سيتجاوز القائمة المحدثة الأطباق الفارسية التقليدية، لتشمل اختيارات شرق أوسطية إضافية وعروضًا حديثة إلى جانب الكلاسيكيات. الاحتجازات متاحة عبر OpenTable، ويخطط المطعم لإطلاق إفطار نهاية الأسبوع، على غرار موقعه Colony Kitchen ابتداءً من 17 مارس في Rumi’s Square. يترقب سكان Sandy Springs إعادة الافتتاح بشغف، إذ كان المكان مفضلاً محليًا. اتصل بالمطعم على 404-774-1001 أو زر rumiskitchen.com للمزيد من التفاصيل. تبرز هذه الإحياء التطورات المستمرة في مشهد الطعام في أتلانتا، رغم أن تفاصيل زمنية التجديد مرتبطة بالتأخيرات المبلغ عنها.