إسبريسولاب
تستمر ثقافة القهوة التركية ذات القرون في تركيا، لكن محلات القهوة المتخصصة والمحامص تنتشر عبر المدن الكبرى. يدفع المستهلكون الشباب الطلب على الإسبريسو والفلتر والمشروبات اللبنية، بينما تطمح العلامات التجارية المحلية إلى الأسواق العالمية. ارتفع الاستهلاك 15.6% سنويًا، وفقًا للمنظمة الدولية للقهوة.