Lørdag åbnede det lukkede gamle kasino i Malmö dørene for premieren på vinfestivalen The Pour. 700 billetter solgte ud og samlede vinentusiaster og amatører i alle aldre. Arrangør Arvid Falk vil gøre vinoplevelser mindre skræmmende og mere tilgængelige.
Det gamle kasino i Malmö, som nu forberedes til at blive et kunstmuseum, blev midlertidigt forvandlet til en vinoplevelse. Borte var croupier-bordene og spilleautomaterne; i stedet fyldte barer det vinrøde tæppe, hvor besøgende kunne smage vine fra forskellige forhandlere og producenter. The Pour-festivalen er et nyt initiativ fra Arvid Falk i Bise, som sigter mod at tiltrække et bredt publikum fra 25-årige til 80-årige. «Vi vil gøre vin mindre skræmmende. Jeg er en vin-nerd, og folk siger ofte, at vin er så mystisk og farligt. Vi vil fjerne det,» siger Falk. Besøgende delte deres observationer om vintendenser. Lina Biörsmark, der fejrede fødselsdag med venner, bemærkede, at naturlvin-tendensen synes at aftage. «Det er godt, for jeg er træt af den,» sagde hun. Christian Swanson og Mikael Edmundsson følte, at naturlvin-tendensen er blevet bredere, og satte pris på de mindre, entusiastiske vinforhandlere. Robert Fredh fra Pompette anbefalede vine fra Savoie i de franske Alper og pegede på en tilbagevenden til klassiske vine midt i recessionen. Kristina Strutz, der gav sin mand festivalen som julegave, mente, at berømtheder-vine har mistet popularitet, og at de primært var der for at lære mere. Arvid Falk fremhævede sjove tendenser som Bordeaux’ comeback efter høje priser og manglende interesse, hvide vine fra Cataloniens Penedès og sydvestlige Frankrig. Han fandt det mærkeligt, at uklar, eksperimentelle vine aftager på grund af økonomien, da folk søger klassiske og pålidelige valg. Blandt kedelige tendenser nævnte han salg af dårlig vin med kemikalier og sukker og kritiserede Systembolagets køb for ikke at prioritere bæredygtighed. Begivenheden skabte en livlig stemning, hvor unge og gamle blandede sig og udforskede vinverdenen.
