Eiscremes

Pedro Barbosa, ein Koch aus Belo Horizonte, wendet verfeinerte Techniken der Hochgastronomie bei Eiswaffeln in Uaiê an, seiner Eisdiele im Viertel São Pedro. Inspiriert von seiner Kindheit in Minas Gerais und Erfahrungen in renommierten Küchen, schafft er Geschmacksrichtungen, die lokale Tradition und Innovation verbinden. Der Laden, der im Februar 2024 eröffnet wurde, bietet wöchentlich etwa 14 Optionen zu je R$ 28.