Egipto acogió el miércoles la segunda reunión del Foro de Autoridades Reguladoras Alimentarias Africanas (AFRAF), congregando a funcionarios de todo el continente para armonizar estándares de seguridad y apoyar el Área de Libre Comercio Continental Africana. La reunión de dos días, celebrada al margen de la exposición Food Africa 2025, busca fortalecer la cooperación regulatoria y modernizar los sistemas de seguridad alimentaria.
La segunda reunión del Foro de Autoridades Reguladoras Alimentarias Africanas (AFRAF) comenzó el miércoles en El Cairo, con la asistencia de jefes de autoridades africanas de seguridad alimentaria y expertos internacionales de Canadá, Tailandia, Francia, Reino Unido, Italia e Irlanda, tanto en persona como virtualmente. Tarek El-Houby, presidente de la Autoridad Nacional de Seguridad Alimentaria de Egipto (NFSA), abrió la sesión, reafirmando el compromiso de Egipto con la mejora de la gobernanza del control alimentario en África.
«El foro representa una plataforma estratégica para que los reguladores desarrollen sistemas alimentarios modernos basados en la ciencia y apoyen las capacidades de las autoridades nacionales», dijo El-Houby.
Las discusiones se centran en el desarrollo de sistemas de monitoreo y alerta temprana, la toma de decisiones basada en evidencias y la actualización de marcos regulatorios para fomentar la innovación en la industria alimentaria. La reunión sigue al lanzamiento del AFRAF en El Cairo en 2023 y la adopción de la «Declaración de El Cairo», que sirve como carta fundacional del foro. Esta establece objetivos clave, incluyendo la armonización de las leyes de seguridad alimentaria para facilitar el comercio, la promoción de la toma de decisiones basada en la ciencia y el establecimiento de mecanismos para el intercambio rápido de información sobre riesgos de seguridad alimentaria.
El-Houby destacó la importancia del foro en medio de las conversaciones en curso sobre la operacionalización de la Agencia Africana de Seguridad Alimentaria (AFSA), posicionando al AFRAF como una plataforma clave para coordinar los esfuerzos de los reguladores africanos. La NFSA reconoció el apoyo de la Global Food Regulatory Science Society (GFoRSS) para fortalecer la base científica de la legislación alimentaria en todo el continente. La reunión concluirá con recomendaciones para mejorar la gobernanza regulatoria y la coordinación entre las naciones africanas.