St Austell Brewery celebra su 175.º aniversario con una gama limitada de ales de barril en 2026, reviviendo recetas históricas de sus archivos. La colección incluye clásicos como Admiral's Ale y Trelawny, junto a una nueva cerveza llamada 1851. Estos ales estarán disponibles en los pubs de la cervecería y a través de clientes mayoristas.
St Austell Brewery, con sede en Cornualles, celebra 175 años desde su fundación con una gama especial de edición limitada de ales de barril que se lanzará en 2026. La colección se basa en recetas de libros de elaboración que datan de los años 1800, rindiendo homenaje a cervezas muy queridas de la historia de la empresa. Incluye versiones reimaginadas de favoritas pasadas y actuales, incluida una nueva ale de aniversario llamada 1851. nnEntre los clásicos revividos está Admiral's Ale, una cerveza con 5 por ciento de ABV que se elaboró por primera vez en 2005 para conmemorar el bicentenario de la victoria de Nelson en Trafalgar. Otra es Trelawny, una best bitter con 3,8 por ciento de ABV nombrada en honor al obispo Trelawny del folclore cornish, recordada con cariño por los entusiastas de la cerveza por su color cobre bruñido. La gama también incluye Tribute Extra, una pale ale con 5,3 por ciento de ABV elaborada con cebada cornish y lúpulos Celeia y Willamette, descrita como audaz, compleja y llena de carácter. nnLa gama de ocho ales de barril forma parte de celebraciones más amplias por los 175 años, que incluyen eventos conmemorativos, colaboraciones especiales y un enfoque en los pubs patrimoniales de la cervecería y sus raíces regionales. La primera cerveza de la gama, Cornish Ale Trelawny, estará disponible a partir del 30 de marzo. nnGeorgina Young, directora de elaboración de St Austell Brewery, dijo: «Alcanzar 175 años es un hito extraordinario, por lo que nos pareció lo más adecuado celebrar trayendo de vuelta a la vida algunas de nuestras cervezas más queridas. Nuestros archivos de elaboración están llenos de maravillosas recetas —cervezas que significaban algo para las personas que las elaboraban y para las comunidades que las disfrutaban—». Añadió: «Revisitar clásicos como Trelawny y Tinners es un recordatorio de lo profundo que es nuestro patrimonio, mientras nos da la oportunidad de elaborar las cervezas con la calidad y consistencia que permiten las técnicas modernas. Como equipo, estamos increíblemente orgullosos de honrar nuestro pasado mientras seguimos innovando para los bebedores de cerveza de hoy». nnLos ales estarán disponibles en los pubs de St Austell Brewery y a la orden de clientes mayoristas.
