Enfermedades Crónicas
Estudio de 20 años en Bangladés vincula agua más limpia con fuerte caída en muertes por enfermedades crónicas
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Un estudio de 20 años en Bangladés ha descubierto que reducir los niveles de arsénico en el agua potable se asoció con una disminución de hasta el 50 por ciento en las muertes por enfermedades cardíacas, cáncer y otras enfermedades crónicas graves. Los investigadores siguieron a casi 11.000 adultos y reportaron que los participantes que cambiaron a pozos más seguros acabaron teniendo riesgos de mortalidad similares a los de personas que nunca estuvieron fuertemente expuestas al arsénico. Los hallazgos, publicados en JAMA, subrayan los beneficios globales para la salud de abordar la contaminación por arsénico en el agua potable.
Una serie de tres artículos en The Lancet elaborada por 43 expertos internacionales advierte que los alimentos ultraprocesados están transformando rápidamente las dietas en todo el mundo y están consistentemente asociados a peores resultados de salud. Los autores piden medidas políticas urgentes y coordinadas para frenar la influencia corporativa, reducir la producción y comercialización de estos productos y hacer que los alimentos más saludables sean más accesibles, argumentando que esperar más ensayos arriesga afianzar aún más los alimentos ultraprocesados en los sistemas alimentarios globales.