Cultura indígena
La chef de Wisconsin Elena Terry, miembro de la Nación Ho-Chunk, está lanzando un nuevo restaurante llamado Tall Grass en el Museo de Arte Contemporáneo de Madison. El proyecto busca proporcionar un espacio permanente para educar sobre alimentos indígenas, basándose en su organización sin fines de lucro Wild Bearies. Se espera que Tall Grass abra a principios del verano, pendiente de la construcción.