Simrishamn
Simrishamnissa viranomaiset, kalastusala ja muut toimijat ovat kattaneet tapas-buffetin, jonka pääosassa on Itämeren vieraslaji mustatäplätokko. Kalaa testataan herkkuna kolmivuotisessa kestävyysprojektissa, jonka tarkoituksena on suojella merten ekosysteemiä. Projektin vetäjä korostaa, että lajia on syötävä elävän meren turvaamiseksi.