La veille de Noël, la nuit avant Noël, est marquée par des coutumes variées dans le monde entier, des dîners familiaux en Europe aux fêtes communautaires en Amérique latine. En Colombie, les régions contribuent des rituels uniques, comme des novenas dans la zone centrale et de la musique sur la côte. Ces pratiques mettent en lumière un esprit partagé de foi et de solidarité malgré les différences culturelles.
La veille de Noël est une date pivot dans les calendriers culturels et religieux, centrée sur l’attente de la naissance de Jésus. En Europe, comme en Espagne et en Pologne, les familles se réunissent pour des dîners traditionnels : à Madrid et à Rome, elles assistent à la messe de minuit du coq, savourant agneau, morue et douceurs de Noël. En Pologne, le repas comprend douze plats sans viande débutant à l’apparition de la première étoile.
En Amérique latine, l’ambiance est festive. Le Mexique culmine avec des posadas rejouant le voyage de Marie et Joseph, suivies de chants, piñatas, tamales et punch. En Colombie et au Venezuela, musique et feux d’artifice définissent la nuit. Aux États-Unis et au Canada, les observances sont plus calmes, avec décoration d’arbre, cadeaux précoces et offices religieux, façonnés par des influences multiculturelles.
L’Asie offre des variantes uniques : aux Philippines, elle conclut les messes de simbang gabi à l’aube par un dîner nocturne de plats locaux. En Afrique, l’Éthiopie déplace Noël en janvier avec veillées et jeûnes, tandis que d’autres pays mêlent rites chrétiens et danses. En Australie et en Nouvelle-Zélande, l’été incite à des rassemblements en plein air avec dîners légers sur les plages.
En Colombie, la veille de Noël varie selon les régions. À Bogotá et dans les Andes, la novena d’aguinaldos inclut des cantiques et un repas de tamales, natilla et buñuelos, avec cadeaux à l’Enfant Jésus à minuit. L’Antioquia prolonge la novena avec musique jusque tard dans la nuit. Tolima et Huila mettent en avant la lechona. La côte caribéenne vibre au son du vallenato, porros et gaitas, avec plats de porc et riz à la noix de coco. Le Pacifique mêle berceuses, marimba, héritage afro et foi. Dans l’Amazone et l’Orinoquía, elle reste intime et communautaire. Ainsi, la Colombie tisse un Noël uni par la joie et la tradition.