Double Dog Coffee ouvrira son nouveau local au 217 N. Neches St. ce vendredi 6 mars, marquant une étape importante pour cette entreprise familiale. Ce déménagement rapproche la torréfactrice juste à côté, permettant de torréfier les grains à quelques pas seulement de la zone de service. Les clients pourront profiter de promotions incluant 2 $ de réduction sur les boissons et des choux à la crème gratuits tant que les stocks durent.
La famille Gregory, propriétaires de Double Dog Coffee, a déménagé sa boutique dans le bâtiment connu sous le nom de « The Dog House » au coin des rues Peach et N. Neches à Coleman. Cette grande ouverture le 6 mars représente une étape clé, consolidant les opérations en un seul endroit après les expansions précédentes. nnLa nouvelle configuration inclut le transfert de la torréfactrice de Cameron Hanson dans un espace adjacent, optimisant le processus de la torréfaction au service. « Cela fait une différence d’avoir tout ici », a déclaré Cameron. « Nous la torréfions, l’emballons et elle va directement dans la boutique. » Cette proximité garantit des grains plus frais pour les clients. nnJennifer Hanson a souligné l’ampleur des efforts : « Ça a été beaucoup de travail », a-t-elle dit. « Mais c’est excitant de voir tout se rassembler en un seul endroit. » La boutique sera ouverte de 6 h à 16 h, avec un drive-thru accessible depuis la rue Peach et sortant sur Neches. nnKeenan Gregory, qui gère les opérations et la construction, a noté les avantages : « Cela nous donne de l’espace pour faire les choses correctement et continuer à nous développer. » Pour Colleen, le déménagement revêt une signification personnelle : « Nous n’aurions pas pu y arriver sans la communauté », a-t-elle dit. « Je suis vraiment reconnaissante de pouvoir faire tous les jours quelque chose que j’aime. » nnPour célébrer, chaque boisson aura 2 $ de réduction, et un « Cream Pup » gratuit — le terme de Kora pour les choux à la crème — sera offert avec chaque achat tant que les stocks durent. Ces friandises rejoindront aussi de manière permanente le menu du week-end. Le déménagement maintient la même qualité de café et l’ambiance familiale à la nouvelle adresse.