Double Dog Coffee ska öppna sin nya lokal på 217 N. Neches St. denna fredag den 6 mars, vilket markerar ett viktigt steg för det familjeägda företaget. Flytten placerar kafferostaren intill, så att bönorna kan rostas bara några steg från serveringsområdet. Kunderna kan förvänta sig specialerbjudanden inklusive rabatt med 2 dollar på drycker samt gratis cream puffs så länge lagret räcker.
Gregory-familjen, ägare till Double Dog Coffee, har flyttat sin butik till byggnaden som kallas ”The Dog House” i hörnan av Peach och N. Neches gator i Coleman. Denna stora invigning den 6 mars representerar en nyckel里程sten, som konsoliderar verksamheten på en plats efter tidigare expansioner. Den nya uppsättningen inkluderar flytten av Cameron Hansons kafferostare till en angränsande lokal, vilket effektivare hanterar processen från rostning till servering. ”Det gör skillnad att ha allt precis här,” sa Cameron. ”Vi rostar dem, packar dem och de går rakt in i butiken.” Denna närhet säkerställer färskare bönor åt kunderna. Jennifer Hanson framhöll insatsen som krävts: ”Det har varit mycket jobb,” sa hon. ”Men det är spännande att se allt komma på plats på ett ställe.” Butiken håller öppet från kl. 6 på morgonen till kl. 16, med drive-thru som nås från Peach Street och kör ut på Neches. Keenan Gregory, som ansvarar för drift och byggnation, beskrev fördelarna: ”Det ger oss utrymme att göra saker på rätt sätt och fortsätta växa.” För Colleen har flytten personlig betydelse: ”Vi hade aldrig kommit hit utan gemenskapen,” sa hon. ”Jag är bara så tacksam över att få göra något jag älskar varje dag.” För att fira blir varje dryck 2 dollar billigare, och en gratis ”Cream Pup” – Kora's benämning på cream puffs – följer med varje köp så länge lagret räcker. Dessa godsaker blir också en permanent del av helgmenyn. Flytten bevarar samma kaffekvalitet och familjära atmosfär på den nya adressen.