Double Dog Coffee abrirá su nueva ubicación en 217 N. Neches St. este viernes, 6 de marzo, lo que representa un paso significativo para el negocio familiar. La mudanza trae la tostadora de café al lado, permitiendo que los granos se tuesten a solo unos pasos del área de servicio. Los clientes pueden esperar ofertas especiales, incluyendo 2 dólares de descuento en bebidas y pastelillos de crema gratis mientras duren las existencias.
La familia Gregory, propietaria de Double Dog Coffee, ha reubicado su tienda en el edificio conocido como 'The Dog House' en la esquina de las calles Peach y N. Neches en Coleman. Esta gran inauguración el 6 de marzo representa un hito clave, consolidando las operaciones en un solo lugar tras expansiones previas. La nueva configuración incluye trasladar la tostadora de café de Cameron Hanson a un espacio adyacente, agilizando el proceso desde el tueste hasta el servicio. «Hace una diferencia tener todo justo aquí», dijo Cameron. «Lo tostamos, lo envasamos y va directamente a la tienda». Esta proximidad asegura granos más frescos para los clientes. Jennifer Hanson destacó el esfuerzo involucrado: «Ha sido mucho trabajo», dijo. «Pero es emocionante ver cómo todo se une en un solo lugar». La tienda operará de 6 a.m. a 4 p.m., con un drive-thru accesible desde la calle Peach y saliendo a Neches. Keenan Gregory, quien gestiona las operaciones y la construcción, señaló los beneficios: «Esto nos da espacio para hacer las cosas de la manera correcta y seguir construyendo». Para Colleen, la mudanza tiene un significado personal: «Realmente no habríamos llegado aquí sin la comunidad», dijo. «Solo estoy muy agradecida de poder hacer algo que amo todos los días». Para celebrar, cada bebida tendrá un descuento de 2 dólares, y un «Cream Pup» gratis —el término de Kora para los pastelillos de crema— vendrá con cada compra mientras duren las existencias. Estos dulces también se unirán de forma permanente al menú de fin de semana. La reubicación mantiene la misma calidad de café y ambiente familiar en la nueva dirección.