Une ferme cafetière nicaraguayenne adopte l'agriculture régénérative
Une ferme de café dans la région de Matagalpa, au Nicaragua, est pionnière en agriculture régénérative pour renforcer la durabilité et la santé des sols. La Cumplida, en partenariat avec Rainforest Alliance, a mis en œuvre des pratiques comme le semis de couverture et l'agroforesterie. Ces efforts visent à améliorer la biodiversité et la résilience face aux défis climatiques.
La Cumplida, une ferme de café de 200 hectares située dans les montagnes de Matagalpa, au Nicaragua, est passée à des méthodes d'agriculture régénérative sous la direction de Rainforest Alliance. La ferme, propriété de la famille Pomares depuis 1945, a commencé à intégrer ces pratiques en 2020 pour remédier à la dégradation des sols et à la baisse des rendements causés par l'agriculture conventionnelle.
Les techniques régénératives à La Cumplida incluent la plantation de cultures de couverture telles que des légumineuses pour améliorer la fertilité des sols, l'interculture du café avec des arbres d'ombrage pour favoriser la biodiversité, et une réduction de 50 % de l'utilisation d'engrais synthétiques. Le gestionnaire de la ferme, Juan Pomares, a expliqué : « Nous avons vu la matière organique du sol augmenter de 2 % en seulement deux ans, ce qui signifie une meilleure rétention d'eau et des plantes plus saines. » Ces changements ont entraîné une hausse de 15 % de la production de café tout en réduisant les coûts des intrants.
La certification Rainforest Alliance, obtenue en 2022, garantit le respect des normes pour une gestion durable des terres et le bien-être des travailleurs. Selon le rapport de l'organisation, des fermes comme La Cumplida contribuent à la séquestration du carbone, avec un potentiel de stockage allant jusqu'à 5 tonnes de CO2 par hectare par an grâce à l'agroforesterie. Cela s'inscrit dans des efforts plus larges au Nicaragua, où le café couvre 150 000 hectares et soutient 50 000 familles, dont beaucoup font face à des vulnérabilités climatiques comme des précipitations irrégulières.
Des défis persistent, y compris les coûts initiaux d'investissement et le besoin de formation des agriculteurs. Cependant, Pomares a noté : « Les bénéfices à long terme pour notre communauté et l'environnement en valent la peine. » L'initiative sert de modèle pour d'autres producteurs nicaraguayens, démontrant comment les pratiques régénératives peuvent équilibrer productivité et restauration écologique dans les régions caféières du monde entier.