Café
Katie Moss et Cody MacFadyen vont transformer un ancien espace de restaurant en Moss Culinary Studio, un nouveau café mettant l'accent sur des produits de boulangerie frais de la ferme. Le couple, qui a quitté des emplois dans le secteur corporate après un accident de voiture qui a changé leur vie, vise une ouverture au 992 Willamette Street au printemps 2026. Leur projet s'appuie sur le succès aux marchés paysans locaux avec des pâtisseries salées.
Rapporté par l'IA
C Market Coffee s'apprête à lancer son premier emplacement à Vancouver, qui sera le plus grand café de la ville avec plus de 5 000 pieds carrés. Le lieu combine café de spécialité et menu de cuisine complète dans un espace inspiré du brutalisme. Il vise à servir de hub culturel mêlant culture des cafés coréens modernes et restauration élevée.