Cleveland
Le chef Michael Symon a annoncé ses projets pour River Roots Barrel Co. Whiskey Bar and Brewery dans le quartier des Flats à Cleveland. Une vidéo Instagram récente offre un premier aperçu du lieu sur Columbus Road. Symon a exprimé son enthousiasme pour ce futur établissement.
Rapporté par l'IA
Les associés Andrew Watts et le chef Vinnie Cimino lancent Rosy, leur deuxième restaurant après Cordelia, dans Hingetown à Ohio City le 26 février 2026. Le lieu se concentre sur une cuisine européenne classique centrée sur un grill au feu de bois vivant. Il puise son inspiration dans une expérience culinaire décisive qui a ravivé la passion de Cimino.