كليفلاند
أعلن الشيف مايكل سيمون عن خطط لـ River Roots Barrel Co. Whiskey Bar and Brewery في حي الفلاتس بكليفلاند. يقدم فيديو حديث على إنستغرام نظرة أولى على الموقع في طريق كولومبوس. أعرب سيمون عن حماسه تجاه المنشأة القادمة.
من إعداد الذكاء الاصطناعي
يطلق الشركاء أندرو واتس والطاهي فيني سيمينو روزي، مطعمهما الثاني بعد كورديليا، في هينغتاون بمدينة أوهايو سيتي في 26 فبراير 2026. يركز المكان على الطبخ الأوروبي الكلاسيكي المتمحور حول شواية نار حية. يستمد إلهامه من تجربة طبخ حاسمة أعادت إشعال شغف سيمينو.