Libérica

Les compétitions de café de spécialité marquent le retour en force du Gesha, après une période d'expérimentation avec des variétés moins connues. Face à la volatilité des prix et aux pressions climatiques, les producteurs et les torréfacteurs l'associent désormais à des espèces délaissées comme le Liberica. Ce changement souligne un regain d'intérêt pour la résilience et la viabilité commerciale.