Libérica

As competições de cafés especiais registraram um retorno ao domínio da variedade Gesha após um período de experimentação com variedades menos conhecidas. Produtores e torrefadores estão agora misturando-a com espécies negligenciadas, como a Liberica, em meio à volatilidade dos preços e pressões climáticas. Essa mudança destaca um foco renovado na resiliência e na viabilidade comercial.