Lactalis ha ritirato sei lotti del suo latte per lattanti Picot in 18 paesi dopo la possibile rilevazione di cereulide, una tossina batterica. Questo ritiro segue le azioni di Nestlé di inizio gennaio e deriva da una crisi più ampia che coinvolge un fornitore condiviso di acido arachidonico (ARA). Non sono state confermate malattie legate ai prodotti, ma le autorità stanno indagando sulla morte di un neonato.
La crisi sui latti per lattanti contaminati si sta diffondendo alle grandi aziende alimentari francesi e svizzere. Il 21 gennaio 2026, Lactalis, con sede a Laval, ha annunciato il ritiro di sei lotti del marchio Picot dopo analisi complementari il 20 gennaio che hanno rilevato la presenza di cereulide in un prodotto ricostituito. Questa tossina, prodotta dal batterio Bacillus cereus, può causare vomito e diarrea entro ore dal consumo, con sintomi che durano meno di 24 ore. I prodotti interessati includono PICOT Nutrition Quotidienne 1ª e 2ª età (400 g, 800 g), PICOT AR 2ª età (800 g) e PICOT Standard 1ª e 2ª età (850 g), venduti dal 29 gennaio 2025 al 21 gennaio 2026 in Francia e 18 paesi come Cina e Australia. Nestlé ha avviato richiami volontari all'inizio di gennaio per i marchi Guigoz e Nidal, che riguardano circa 60 paesi. Philipp Navratil, CEO di Nestlé, si è scusato per l'ansia causata, affermando che non sono stati confermati casi di malattia. I prodotti includono vari formati di GUIGOZ (come Digest+, EXPERT AR) e NIDAL (come 1 Dalla nascita), venduti da maggio 2025 a gennaio 2026 nei grandi rivenditori francesi. Un unico fornitore internazionale di ARA, un ingrediente aggiunto per imitare il latte materno, è sotto esame, secondo DGAL e le aziende. Le analisi iniziali di inizio gennaio non avevano mostrato nulla, ma un'allerta del sindacato Alliance 7 ha innescato i controlli. Danone ha bloccato preventivamente lotti Dumex a Singapore, senza irregolarità confermate. Le infezioni da Bacillus cereus sono rare in Francia (cinque casi per milione di abitanti all'anno) e generalmente benigne, ma rischiose per i lattanti. Le autorità francesi stanno indagando sulla morte di un neonato che ha consumato un prodotto Nestlé, senza legame diretto stabilito finora. Questo caso riecheggia scandali passati come quello della salmonella nel 2017.
