C Market Coffeeは、バンクーバー初出店を予定しており、市内最大の5,000平方フィート超のカフェとなる。専門コーヒーとフルキッチンメニューをブルータリズム風の空間で提供し、現代の韓国カフェ文化と高級ダイニングを融合した文化ハブを目指す。
Coquitlam、Pitt Meadows、Port Coquitlamに店舗を構えるC Market Coffeeは、バンクーバー初の店舗を開店準備中だ。新店舗は195 E. 36th Ave.に位置し、5,000平方フィート超の広さを誇り、Queen Elizabeth Park近く、Nat Bailey Stadiumから徒歩10分の立地。来店者向けに無料駐車場を完備する。 カフェは、ブルータリストの影響を受けた先進的なデザインの環境で、コミュニティの集まりに適した歓迎的かつ洗練された空間を創出すると説明する。ブランドのシグネチャー専門コーヒープログラムと充実したメニューを提供。メニューにはストロベリークリームやドバイチョコレートのパストリー、ミルクの上にメロンコールドフォームをトッピングしたMelon Cloud Latteなどのドリンク、韓国チキンライスボウル、サンドイッチ、ラップ、パスタ、サラダなどのボリュームある料理が並ぶ。 C Market Coffee創業者Brigette Hyun氏は、「フラッグシップ店はC Market Coffeeの新章を象徴します。歓迎的でありながら洗練された空間を創り、人々が集まり、つながり、大規模に思いやりのあるホスピタリティを体験できる場所にしたかったのです」と語った。この会場は専門コーヒー、高級カフェダイニング、現代韓国風文化を一つの料理目的地に融合させることを目指す。