Next Level Chef シーズン5の第5話、2月26日放送回で、チームは巨大魚を扱うハイリスクチャレンジに挑み、1人の出場者がシーズン唯一のイミュニティピンを獲得。RamsayチームのAndyが最高の料理を披露し、チームの安全と昇格を確保。第5話はBlaisチームのEliseがステーキ対決の末に脱落して終了。
エピソードは前回の成績に基づくチーム配置から始まった：Blaisチームがトップレベルキッチン、Arringtonチームがミドルレベル、Ramsayチームが地下。ホストのGordon Ramsayがチャレンジを紹介。各レベルに巨大プロテイン1つ——swordfish、halibut、またはmonkfish——が与えられ、チームで共同で解体し、際立つ料理に仕上げる。勝者シェフはNext Levelイミュニティピンを獲得し、将来のエリミネーションクックオフを免除可能。Blaisチームがswordfishを選択、次にArringtonチームがhalibutを選び、Ramsayチームにmonkfishが残った。BlaisチームのDarianがswordfishの解体を効率的にこなし、ArringtonチームのMattがhalibutを精密に処理。RamsayチームのGabrielleはmonkfishを扱う中で指を切り、医療処置が必要となった。追加食材を選んだ後、シェフたちは独立して料理を準備。審査員のGordon Ramsay、Nyesha Arrington、Richard Blaisが評価し、Andyのパンでローストしたmonkfishのsatay with peanut sauceを最高と選んだ。この勝利でRamsayチームは安全を確保し、次回トップレベルへ昇格。エリミネーションクックオフではRichardがBlaisチームのEliseを、NyeshaがArringtonチームのEmersonを再指名。2人はドライエイジステーキを調理：Emersonのグリルリブアイ with purple mashed potatoes、chimichurri、bone marrow butterは称賛されたがポテトがベタつくと批判；EliseのNew York strip with mashed potatoes、roasted mushrooms、asparagusはクラシックとされたがプレーティングの雑さとポテトの塊が欠点。両審査員がEliseの脱落を投票、14位で退場。「失望した」とEliseは涙ながらに語った。「自分を最高のバージョンにするのに夢中で、ここに来てそれに近づけた。まだまだ達成すべきことがある。今の私はキッチンから引き剥がすのがほぼ不可能よ。」次回3月5日放送、移動する食材プラットフォームで走りながら材料を掴むチャレンジ。
