No quinto episódio da temporada 5 de Next Level Chef, exibido em 26 de fevereiro, as equipes enfrentaram um desafio de alto risco envolvendo peixes gigantes, com um competidor ganhando o único pin de imunidade da temporada. Andy do Time Ramsay entregou o prato principal, garantindo segurança e promoção para sua equipe. O episódio terminou com Elise do Time Blais sendo eliminada após um cook-off de bife.
O episódio começou com as equipes posicionadas com base em desempenhos anteriores: Time Blais na cozinha do Nível Superior, Time Arrington no Nível Médio e Time Ramsay no Porão. O apresentador Gordon Ramsay introduziu o desafio, no qual cada nível recebeu uma proteína gigante — um espadarte, halibute ou linguado — para as equipes desossarem colaborativamente e transformarem em um prato de destaque. O chef vencedor também receberia o pin de imunidade Next Level, permitindo que optasse por não participar de cook-offs de eliminação futuros. O Time Blais escolheu o espadarte, seguido pelo Time Arrington escolhendo o halibute, deixando o linguado para o Time Ramsay. O competidor Darian lidou eficientemente com o despiece do espadarte para o Time Blais, enquanto Matt gerenciou o halibute para o Time Arrington com precisão. No Time Ramsay, Gabrielle trabalhou no linguado, mas cortou o dedo durante o processo, exigindo atenção médica. Após selecionar ingredientes adicionais, os chefs prepararam seus pratos independentemente. Os jurados Gordon Ramsay, Nyesha Arrington e Richard Blais avaliaram os resultados, nomeando o satay de linguado assado na panela com molho de amendoim de Andy como o melhor. Essa vitória manteve o Time Ramsay seguro e os elevou ao Nível Superior para o próximo episódio. Para o cook-off de eliminação, Richard indicou Elise do Time Blais, e Nyesha selecionou Emerson do Time Arrington novamente. O par cozinhou bifes maturados a seco: o ribeye grelhado de Emerson com purê de batatas roxas, chimichurri e manteiga de tutano foi elogiado, mas criticado pelas batatas gomosas; o New York strip de Elise com purê de batatas, cogumelos assados e aspargos foi considerado clássico, mas falhou pelo empratamento descuidado e purê com grumos. Ambos os jurados votaram para eliminar Elise, enviando-a para casa em 14º lugar. «Estou decepcionada», disse Elise entre lágrimas. «Estou obcecada em ser a melhor versão de mim mesma e estar aqui me aproximou disso. Há muito mais para eu conquistar. Vai ser praticamente impossível me tirar da cozinha neste momento.» O próximo episódio vai ao ar em 5 de março, com uma plataforma móvel de ingredientes que exige pegar itens em movimento.
