Wonder、多店舗レストランコンセプトが、コネチカット州Westportに新たな場所を来週オープンする予定。同施設では、2ダース以上の異なるレストランの料理を1か所で提供する。この拡大は、同チェーンが地域で拡大する存在感を高めるものだ。
Wonderは、コネチカット州Westportの1300 Post Road Eastに最新の拠点をオープンする予定で、3月5日にグランドオープニングが予定されている。同社は、複数のレストランのメニューを1つのダイニング体験に組み合わせることで知られており、近隣のStamford、Fairfield、Milfordにすでに店舗を展開している。また、コネチカットのNewingtonへの進出も進めており、New York、New Jersey、Pennsylvania、Rhode Island、その他の東海岸諸州にも店舗がある。同社のウェブサイトによると、「私たちは素晴らしい食事をよりアクセスしやすくすることを使命としています。Wonderを始めたとき、素晴らしいダイニング体験はそれを望むすべての人に容易に利用可能であるべきだと信じました。」このコンセプトは、著名なシェフやレストランの料理を提供しており、Limesaltのメキシコ料理、Tejas BarbecueのBBQ、Fred's Meat & Breadのサンドイッチ、Yasas by Michael Symonの地中海料理、Streetbird by Marcus Samuelssonのフライドチキンなどを含む。他のオプションには、Burger Babyのハンバーガー、Wing Tripのチキンウィング、Alanza Pizza、Room for Dessert、Detroit Brick Pizza Co.、Bobby Flay Steak、Royal Greensのサラダとボウル、Hanu Poke、The Mainstay by Marc Murphyのコンフォートフード、Di Fara Pizza、Walnut Lane New American、Maydan Middle Eastern、子供向けBelliesメニューがある。Wonderは、New York、New Jersey、Rhode Island、Pennsylvania、Connecticut、Delaware、Virginia、Washington D.C.、Maryland、そして現在Massachusettsに100以上の拠点を持つフードアプリおよびダイニングプラットフォームとして運営されている。顧客は複数のレストランから一度に注文可能で、無料デリバリー、ピックアップ、店内飲食のオプションがある。同社は食品開発からキッチン運営まですべてを扱い、Bobby Flay、José Andrés、Marcus Samuelssonなどのシェフや、Tejas Barbecue、Di Fara Pizzaなどの受賞店舗と協力している。