Geoffrey Zakarian e Jeff Mauro, conhecidos de programas de culinária na televisão, participarão de uma série de eventos gastronômicos no resort St. Regis Deer Valley de 18 a 21 de março de 2026. A programação inclui jantares, uma demonstração de cozinha e menus takeover em vários locais do resort. Os ingressos estão disponíveis online pelo site de gastronomia do resort.
Os eventos no St. Regis Deer Valley começam na quarta-feira, 18 de março, com uma festa de inauguração no Vintage Room das 15:00 às 20:00. Os chefs Zakarian, Mauro e o chef executivo do resort Matthew Fradera vão colaborar em culinária après-ski. O local apresenta decoração moderna, um deck ao ar livre e entretenimento, incluindo um DJ que toca saxofone. Mesas ou ingressos individuais custam $100. nnNa quinta-feira, 19 de março, às 17:30, um jantar degustação de cinco pratos acontece no restaurante assinatura do resort, RIME. Ele conta com Zakarian, Mauro, Fradera, o chef de cuisine Pablo Matos e o pastry chef Marcelo Ferrinha. O enólogo da Chappellet Vineyards, Ry Richards, faz as harmonizações, com música do String FX. O preço é $485 por pessoa, incluindo vinhos, ou $200 para crianças de 12 anos ou menos. nnSexta-feira, 20 de março, começa com uma demonstração culinária après-ski e sessão de Q&A das 16:00 às 17:30, na qual Zakarian e Mauro compartilham técnicas e interagem com os hóspedes. As reservas, a $75 por pessoa, incluem petiscos leves e um coquetel para adultos. nnNaquela noite, às 18:00, Zakarian supervisiona um takeover no La Stellina, adicionando seus pratos do menu a itens inspirados na culinária italiana com ingredientes locais. Vinhos do Tolaini Estate, em Chianti Classico, selecionados por Alex Banville, complementam as opções à la carte. nnA série termina no sábado, 21 de março, das 17:00 até o fechamento, com Mauro liderando um takeover no RIME. Banville, dono da Banville Wine Merchants, harmoniza vinhos junto ao embaixador da marca Bertrand Blanchez, com seleções francesas. Este evento também é à la carte. nnTodos os cinco eventos podem ser reservados pelo srdvdining.com, destacando o foco do resort em experiências gastronômicas excepcionais em Park City.