Cheeky Monkey Brewing Co, uma cervejaria popular da região de Margaret River, na Austrália Ocidental, está se expandindo para o distrito central de negócios de Perth com um novo local no Brookfield Place. O brewpub abrirá na St Georges Terrace em julho de 2026, trazendo a hospitalidade do Sudoeste para os trabalhadores da cidade. Visa oferecer uma escapada com cervejas premiadas e comida de pub elevada.
Funda em 2012 como um brewpub na região de Margaret River, a Cheeky Monkey Brewing Co cresceu para incluir o Caves Road Brewpub, Vasse Brewery & Taphouse e Rockingham Taphouse, este último adquirido e transformado do antigo Sound Brewing Co. A O novo espaço metropolitano no Brookfield Place, na St Georges Terrace, contará com um interior reimaginado e um jardim de cerveja ampliado, projetado como um santuário longe da agitação do distrito empresarial. Terá 24 torneiras servindo as cervejas premiadas da cervejaria, além de um cardápio que combina favoritos casuais de pub elevados com sabores globais, oferecendo um ambiente descontraído para visitas durante o dia todo e após o trabalho. O diretor-gerente da Cheeky Monkey Brewing Co, Brent Burton, descreveu a expansão como um marco importante. “É uma honra incrível fazer parceria com a Brookfield Properties e ingressar no precincto de classe mundial do Brookfield Place. Criar um espaço icônico no CBD é um marco importante para a Cheeky Monkey, e estamos extremamente animados para apresentá-lo em julho de 2026”, disse o Sr. Burton. O diretor de operações, Brendan Day, enfatizou a fidelidade às raízes da marca. “Estamos reimaginando o espaço para focar inteiramente em hospitalidade de alta qualidade, sem ego ou pretensão”, disse o Sr. Day. “Nossa visão é trazer a essência do Sudoeste para a St Georges Terrace — ótima cerveja, comida de pub elevada e um lugar acolhedor onde as pessoas querem passar tempo.” Essa abertura segue outros desenvolvimentos na área, incluindo a chegada do Little Creatures de Fremantle ao Elizabeth Quay em novembro de 2025 e um novo espaço de trabalho de 10.000 m² da Hub Australia no 125 St Georges Terrace. O Brookfield Place recentemente se despediu do Bar Lafayette após 13 anos como inquilino fundador.
