Cheeky Monkey Brewing Co, ett populärt bryggeri från Margaret River-regionen i Västra Australien, expanderar till Perths centrala affärsdistrikt med en ny lokal på Brookfield Place. Bryggpuben öppnar på St Georges Terrace i juli 2026 och för med sig gästfrihet från Sydväst till stadens kontorsarbetare. Den ska erbjuda en oas med prisbelönta öl och förfinad pubmat.
Grundat 2012 som en brygpub i Margaret River-regionen har Cheeky Monkey Brewing Co vuxit till att inkludera Caves Road Brewpub, Vasse Brewery & Taphouse och Rockingham Taphouse, den sistnämnda förvärvad och omvandlad från det tidigare Sound Brewing Co. nnDen nya storstadslokalen på Brookfield Place vid St Georges Terrace kommer att ha en omgestaltad interiör och en utökad ölträdgård utformad som en fristad undan affärsdistriktets stress. Den kommer att ha 24 kranar med bryggeriets prisbelönta öl, tillsammans med en matmeny som blandar förfinade klassiska pubfavoriter med globala smaker och erbjuder en avslappnad plats för heldagsbesök och afterwork. nnCheeky Monkey Brewing Cos vd Brent Burton beskrev expansionen som en stor milstolpe. „Det är en otrolig ära att samarbeta med Brookfield Properties och bli en del av det världsklassiga området på Brookfield Place. Att skapa en signatur-lokal i CBD är en stor milstolpe för Cheeky Monkey, och en vi är extremt upphetsade över att presentera i juli 2026“, sade Burton. nnVerksamhetsdirektören Brendan Day betonade vikten av att hålla sig trogen varumärkets rötter. „Vi omgestaltar utrymmet för att helt fokusera på högkvalitativ gästfrihet utan pretentioner eller uppblåsthet“, sade Day. „Vår vision är att ta med Sydvästens essens till St Georges Terrace – bra öl, förfinad pubmat och en välkomnande plats där folk vill vistas.“ nnDenna öppning följer andra utvecklingar i området, inklusive Fremantles Little Creatures som kommer till Elizabeth Quay i november 2025 och ett nytt 10 000 kvm stort arbetsutrymme från Hub Australia på 125 St Georges Terrace. Brookfield Place har nyligen tagit farväl av Bar Lafayette efter 13 år som grundande hyresgäst.
