Lillo's Tomato Pies, conhecida por cheesesteaks e tortas de tomate no estilo Trenton, abriu sua segunda localização em Gloucester City após o anúncio da semana passada e mais de um ano de preparação. A expansão ocorre em meio a uma mistura de crescimento e desafios nos restaurantes do sul de Jersey, incluindo fechamentos e mudanças de marca.
Aproveitando sua popularidade no local original em Hainesport, Lillo's Tomato Pies abriu a nova filial em 157 S. Burlington St., em Gloucester City, no domingo, alinhando-se ao Desfile local do Dia de São Patrício. Esse desenvolvimento positivo contrasta com dificuldades em outras partes da região. The Kibitz Room, um deli de longa data em Cherry Hill, fechou repentinamente e pediu falência, com registros judiciais mostrando quase US$ 250.000 em dívidas. Em outras notícias, a rede de smashburgers SmashBros, fundada no sul de Jersey, mudou de nome para Burger Runn. Os fundadores dizem que a mudança evita problemas legais enquanto homenageia Runnemede, lar da primeira localização. Juntas, essas histórias capturam as fortunas variadas da cena gastronômica do sul de Jersey, com novas aberturas como a de Lillo's oferecendo opções frescas em meio a pressões contínuas.