A Lombardi Brewing Company, em Milwaukee, conquistou o quarto lugar nos prêmios Reader’s Choice da USA Today para as 10 Melhores Novas Cervejarias nos EUA. A cervejaria, que abriu em setembro passado, assumiu um antigo espaço no lado oeste da cidade. É o taproom principal de uma operação craft baseada em Wisconsin, fundada em 2017.
A Lombardi Brewing Company ganhou rapidamente reconhecimento após abrir seu taproom em Milwaukee em setembro passado. A cervejaria garantiu o quarto lugar no Reader’s Choice da USA Today “10 Best New Breweries in the U.S.”, determinado por um painel de especialistas que indicaram candidatos, seguido de votação pública para selecionar os 10 melhores finais. Ascendência familiar, que inclui futebol americano e uma distribuidora de cerveja em Dakota do Norte. “Você poderia dizer que eu era o garoto todo-americano crescendo”, disse ele no site da cervejaria. “Um dos meus avôs era técnico de futebol e o outro possuía uma distribuidora de cerveja. Cerveja e futebol, o que é mais americano que isso?” Lombardi escolheu o local por sua posição central e conexão com o charme industrial de Milwaukee. “A aparência e sensação do prédio, combinadas com seu potencial de produção de cerveja, tornaram este o local perfeito para nosso primeiro taproom”, disse ele antes da abertura. “Vemos isso como um hub comunitário, um lugar onde as pessoas podem se reunir, celebrar a vida e desfrutar de ótima cerveja.” O reconhecimento destaca o foco da cervejaria em ales e lagers inspiradas na Europa, como Eschweiler Pils e Gaslight, que homenageia as raízes checas de Milwaukee. Recentemente, a cervejaria adicionou opções de café para os visitantes.
