A Feira Central de Pulque de Puebla acontece nos dias 1 e 2 de novembro de 2025, para homenagear as tradições do Dia dos Mortos com a bebida pré-hispânica como estrela. O evento apresenta música, poesia e gastronomia no coração da cidade. A entrada é por doação voluntária de 'calaverita'.
A Feira Central de Pulque de Puebla, um festival dedicado à bebida alcoólica pré-hispânica, ocorre no sábado, 1º de novembro, e no domingo, 2 de novembro de 2025. Localizada na Calle 13 Norte 6, Colonia Centro, a poucas ruas da Catedral de Nossa Senhora da Imaculada Conceição de Puebla, o evento abre no sábado às 14h até as 3h do dia seguinte, e no domingo das 10h até as 3h.
As principais atividades incluem um concurso de poesia a partir das 16h de 1º de novembro, onde os participantes apresentam dois textos em rodadas de até três minutos, narrando, cantando ou exclamando suas criações. A música anima o ambiente com apresentações de Cancionero pulquero, Dinastía Duende y Musas Sonideras, Sundata e DJ Brillo. Outras ofertas incluem números de dança, pequenas apresentações de teatro e palestras sobre pulque, a bebida tradicional mesoamericana ligada ao culto a Mayahuel nos tempos pré-hispânicos, cuja popularidade diminuiu após a chegada dos espanhóis, mas reviveu na era colonial.
A feira inclui expositores de gastronomia mexicana tradicional, provavelmente com pão de muerto, artesanato e obras de cartonería temáticas do Dia dos Mortos. Para encerrar, há uma 'after' party após as 21h com um concurso de fantasias por 100 pesos mexicanos por pessoa. A entrada geral é por doação voluntária de 'calaverita', aceitando qualquer valor.