A Samuel Adams Brewery no bairro Jamaica Plain, em Boston, permite que os visitantes provem cervejas experimentais indisponíveis em qualquer outro lugar. Fundada em 1984, a Boston Beer Company pioneirou o movimento de cerveja artesanal americana com cervejas emblemáticas como Boston Lager. Os passeios e o salão de degustação proporcionam acesso a lotes de teste únicos que podem ou não chegar às prateleiras das lojas.
A Boston Beer Company, conhecida por Samuel Adams, estabeleceu sua cervejaria em 1984 e desempenhou um papel fundamental no lançamento da era da cerveja artesanal nos EUA. Suas ofertas conhecidas incluem Boston Lager, Cherry Wheat e variedades sazonais como Summer Ale, Winter Lager e a popular cerveja de outono perfeita para as celebrações de Oktoberfest. Apesar de seu portfólio estabelecido, a cervejaria continua a inovar. Um exemplo notável é Utopias, uma cerveja rara que atingiu 30% de ABV em 2025. No entanto, o único local para experimentar uma seleção mais ampla de cervejas experimentais é a própria Samuel Adams Brewery em Jamaica Plain, Boston. Os visitantes podem participar de tours guiados, reserváveis pelo site da cervejaria, ou visitar o salão de degustação para provar cervejas em desenvolvimento. Estas incluem uma farmhouse ale infusionada com chá chai, bocks no estilo alemão tradicional, uma imperial IPA e uma Berliner weisse azeda de limão e mirtilo. Tais variedades diferem significativamente da Boston Lager padrão, mas mantêm a reputação da cervejaria pela qualidade. A cervejaria opera como uma cozinha de testes, onde o feedback dos provadores ajuda a determinar se uma cerveja merece produção em maior escala. Nem todos os experimentos têm sucesso comercial, mas aqueles que não têm ainda oferecem aos participantes uma experiência única na comunidade de cerveja artesanal.
