ボストンのジャマイカ・プレイン地区にあるサミュエル・アダムズ醸造所では、訪問者が他では味わえない実験ビールを試飲できる。1984年に設立されたボストン・ビール・カンパニーは、ボストン・ラーガーなどの主力ビールでアメリカのクラフトビール運動を先駆けた。ツアーとタップルームで、店頭に並ぶかどうかわからないユニークなテストバッチにアクセス可能だ。
サミュエル・アダムズで知られるボストン・ビール・カンパニーは、1984年に醸造所を設立し、米国クラフトビール時代を切り開く上で重要な役割を果たした。有名な商品にはボストン・ラーガー、チェリー・ウィート、そしてサマー・エール、ウィンター・ラガー、およびオクトーバーフェストの祝賀に適した人気の秋ビールなどの季節限定ビールが含まれる。 確立されたラインナップにもかかわらず、醸造所は革新を続けている。注目すべき例として、2025年に30% ABVを達成した希少ビール、ユートピアスがある。しかし、より幅広い実験ビールのセレクションを試す唯一の場所は、ボストンのジャマイカ・プレインにあるサミュエル・アダムズ醸造所そのものである。 訪問者は醸造所のウェブサイトで予約可能なガイド付きツアーに参加したり、タップルームを訪れて開発中のビールを試飲したりできる。これにはチャイティー入りのファームハウス・エール、伝統的なドイツ式ボック、インペリアルIPA、そしてレモン・ブルーベリーの酸味のベルリナー・ヴァイスが含まれる。これらの品種は標準的なボストン・ラーガーから大きく異なっているが、醸造所の品質の評判を維持している。 醸造所はテストキッチンのように機能し、試飲者のフィードバックがビールが大規模生産に値するかどうかを決定するのに役立つ。すべての実験が商業的に成功するわけではないが、成功しなかったものもクラフトビールコミュニティで参加者にユニークな体験を提供する。