Temporada 23 do Top Chef do Bravo estreia às 21h ET na segunda-feira, 9 de março, em Charlotte, na Carolina do Norte. Quinze chefs de vários pontos dos Estados Unidos competirão pelo título, com a apresentadora Kristen Kish e os jurados Tom Colicchio e Gail Simmons retornando. O vencedor recebe $250.000 e outras honrarias culinárias.
Temporada 23 de Top Chef começa com seu episódio de estreia indo ao ar às 21h ET no Bravo em 9 de março de 2026, ambientado em Charlotte, na Carolina do Norte. A competição viajará depois para Asheville, na Carolina do Norte, e Greenville, na Carolina do Sul, trazendo um toque do Sul aos desafios. Os quinze chefs competem, incluindo Sieger Bayer, de Chicago, Illinois; Jassi Bindra, de Houston, Texas; Sherry Cardoso, de Brooklyn, Nova York; Brittany Cochran, de Charlotte, na Carolina do Norte; Oscar Diaz, de Durham, na Carolina do Norte; Brandon Dearden, de Hamilton, Montana; Jonathan Dearden, de Alexandria, Virgínia; Duyen Ha, de Los Angeles, Califórnia; Jennifer Lee Jackson, de Suttons Bay, Michigan/Detroit, Michigan; Anthony Jones, de Alexandria, Virgínia; Day Anaïs Joseph, de Atlanta, Geórgia; Laurence Louie, de Quincy, Massachusetts; Rhoda Magbitang, de Kailua-Kona, Havaí; Justin Tootla, de Suttons Bay, Michigan/Detroit, Michigan; e Nana Araba Wilmot, de Cherry Hill, Nova Jersey. Entre os concorrentes há um par de gêmeos e parceiros que são donos de um restaurante. O programa é apresentado por Kristen Kish, que venceu a temporada 10 em 2013. O jurado-chefe Tom Colicchio e a jurada Gail Simmons retornam a seus papéis. Jurados convidados incluem Madison LeCroy e Craig Conover, de Southern Charm. O vencedor receberá $250.000, uma matéria na revista Food & Wine, uma aparição no Food & Wine Classic em Aspen, Colorado, a chance de comandar um jantar exclusivo na James Beard House em Nova York e a oportunidade de apresentar no James Beard Restaurant and Chef Awards em Chicago. Após a estreia, os episódios vão ao ar todas as segundas-feiras às 21h30 ET no Bravo, com streaming disponível no Peacock no dia seguinte. O vencedor da temporada 22 foi Tristen Epps-Long, de Houston.