La temporada 23 de Top Chef de Bravo se estrena a las 9 p. m. ET el lunes 9 de marzo en Charlotte, Carolina del Norte. Quince chefs de todo Estados Unidos competirán por el título, con la presentadora Kristen Kish y los jueces Tom Colicchio y Gail Simmons de regreso. El ganador recibe $250,000 y otros honores culinarios.
La temporada 23 de Top Chef comienza con su episodio de estreno transmitido a las 9 p. m. ET en Bravo el 9 de marzo de 2026, ambientado en Charlotte, Carolina del Norte. La competencia viajará más tarde a Asheville, Carolina del Norte, y Greenville, Carolina del Sur, trayendo un sabor del Sur a los desafíos. Quince chefs están compitiendo, incluyendo a Sieger Bayer de Chicago, Illinois; Jassi Bindra de Houston, Texas; Sherry Cardoso de Brooklyn, Nueva York; Brittany Cochran de Charlotte, Carolina del Norte; Oscar Diaz de Durham, Carolina del Norte; Brandon Dearden de Hamilton, Montana; Jonathan Dearden de Alexandria, Virginia; Duyen Ha de Los Ángeles, California; Jennifer Lee Jackson de Suttons Bay, Michigan/Detroit, Michigan; Anthony Jones de Alexandria, Virginia; Day Anaïs Joseph de Atlanta, Georgia; Laurence Louie de Quincy, Massachusetts; Rhoda Magbitang de Kailua-Kona, Hawaii; Justin Tootla de Suttons Bay, Michigan/Detroit, Michigan; y Nana Araba Wilmot de Cherry Hill, Nueva Jersey. Entre los concursantes hay un par de gemelos y parejas que son dueños de un restaurante. El programa es presentado por Kristen Kish, quien ganó la temporada 10 en 2013. El juez principal Tom Colicchio y la jueza Gail Simmons regresan a sus roles. Los jueces invitados incluyen a Madison LeCroy y Craig Conover de Southern Charm. El ganador recibirá $250,000, una característica en la revista Food & Wine, una aparición en el Food & Wine Classic en Aspen, Colorado, la oportunidad de encabezar una cena exclusiva en James Beard House en Nueva York, y la chance de presentar en los James Beard Restaurant and Chef Awards en Chicago. Tras el estreno, los episodios se emitirán cada lunes a las 9:30 p. m. ET en Bravo, con streaming disponible en Peacock al día siguiente. El ganador de la temporada 22 fue Tristen Epps-Long de Houston.