Henderson Brewing Co. promove o inaugural Bagels, Schmears, Solly's and Beer Fest de Toronto em 25 de abril. O evento contará com bagels de melhores produtores locais, harmonizados com cervejas e refrigerantes na cervejaria Junction Triangle. Os ingressos custam US$ 15 e incluem entrada, uma soda e meio bagel com schmear.
Henderson Brewing Co., conhecida por eventos como Picklefest e Rush Day, está se associando à Dished Toronto e ao crítico de comida Rick Silver para trazer o primeiro festival de cerveja e bagels de Toronto à cidade. O Bagels, Schmears, Solly's and Beer Fest está marcado para sábado, 25 de abril, das 10h às 17h, no local da cervejaria em 128A Sterling Rd., no Junction Triangle. Vendedores de bagels participantes incluem Bagel World, Primrose, Gryfe's, Lev, Bagel Plus, Kettlemans e AM Bagel. Opções de comida adicionais virão de Ethica Coffee, XO Bisous, Langley Foods, Brined Pickles e Kwinter’s Hot Dogs. Os participantes poderão desfrutar de cervejas Henderson e Solly's Craft Soda, a marca de refrigerante caseiro da cervejaria fundada por Adin Wener. O festival visa celebrar a cultura de bagels de Toronto, que Silver descreveu como uma das melhores em qualquer lugar. «Quando [Adin Wener, fundador da Solly's] me abordou sobre parceria no Bagel Fest, foi um sim imediato», disse Silver. «Toronto tem uma das melhores cenas de bagels em qualquer lugar, e reunir todos esses pontos lendários com Solly's, cerveja Henderson, música ao vivo e a comunidade vai ser incrível. Este é exatamente o tipo de evento que a Dick's World adora fazer parte.» Wener acrescentou: «Queríamos criar algo que celebrasse adequadamente a cultura de bagels de Toronto. Entre bagels, schmears, Solly's, cerveja e música ao vivo, vai ser um dos eventos de comida mais divertidos da cidade nesta primavera.» A programação inclui DJs e uma banda ao vivo. Os ingressos, disponíveis no site da Henderson, custam US$ 15 e dão acesso mais uma soda Solly's e meio bagel com schmear de qualquer fornecedor. O evento é descrito como um dia inteiro dedicado a bagels, um dos maiores grupos alimentares.
