С сегодняшнего дня в Германии расширяется перечень продуктов, которые могут иметь маркировку «джем» (Marmalade). Новое постановление Федерального министерства сельского хозяйства приводит немецкое законодательство в соответствие с директивой ЕС, а также вносит изменения в правила маркировки меда.
Ранее законодательство ЕС разрешало продавать под названием «джем» (Marmalade) только продукты из цитрусовых. Все остальные фруктовые спреды должны были маркироваться как «конфитюр» (Konfitüre). ЕС внес поправки в «завтрачную директиву» два года назад. Новое национальное постановление вступает в силу 13 июня 2026 года. Цитрусовый джем теперь должен иметь маркировку «цитрусовый джем» (Zitrusmarmelade) или содержать название конкретного фрукта. Изначальное правило было результатом британских переговоров. Новые правила также применяются к меду. На банках с медом из нескольких стран происхождения теперь должны быть указаны все страны в порядке убывания с долей веса в процентах. Мед, расфасованный до указанного срока, по-прежнему разрешен к продаже.