Fra i dag må flere produkter i Tyskland mærkes som marmelade. En ny forordning fra det føderale landbrugsministerium implementerer et EU-direktiv og medfører også ændringer i mærkning af honning.
Tidligere tillod EU-lovgivningen kun, at citrusfrugtprodukter blev solgt som marmelade. Alle andre frugtpålæg skulle mærkes som Konfitüre. EU vedtog ændringer til morgenmadsdirektivet for to år siden.
Den nye nationale forordning træder i kraft den 13. juni 2026. Citrusmarmelade skal nu mærkes som Zitrusmarmelade eller med det specifikke frugtnavn. Den oprindelige regel stammede fra britiske forhandlinger.
Der gælder også nye regler for honning. Glas med honning fra flere oprindelseslande skal nu angive disse i faldende rækkefølge med vægtprocent. Honning, der er tappet før fristens udløb, må stadig sælges.