Den tyske føderale forbrugerorganisation (vzbv) efterlyser styrket ernæringsundervisning for børn og unge på baggrund af de stigende fødevarepriser. Formand for vzbv, Ramona Pop, slår til lyd for mere forbrugeroplysning i skolerne og øget fokus på madspild. Hun foreslår desuden et overvågningsorgan for fødevarepriser efter fransk forbillede.
Ramona Pop, formand for den føderale forbrugerorganisation (vzbv), udtalte til RedaktionsNetzwerk Deutschland: "Det kunne i høj grad bidrage til forståelsen af hele dette område, hvis ernæring blev adresseret mere målrettet som en del af forbrugerundervisningen i skolerne." Lignende krav er for nylig kommet fra det tyske ernæringscenter.
Pop påpegede, at forbrugerundervisning endnu ikke er strukturelt integreret i læreplanerne på tværs af alle tyske delstater. Vzbv tilbyder støtte, men efterlyser en større bevidsthed om madspild, herunder det faktum at produkter ikke nødvendigvis er fordærvede, blot fordi udløbsdatoen er overskredet.
Hun foreslog desuden etableringen af et observatorium for fødevarepriser, svarende til den franske model, for at undersøge markederne og kortlægge omkostninger og priser. På nuværende tidspunkt forbliver udviklingen i fødevarepriserne i Tyskland uigennemsigtig.
Ifølge det føderale statistiske kontor steg forbrugerpriserne med 2,2 procent fra 2024 til 2025. Stigningerne var højere for mad og drikke i restaurationsbranchen, særligt chokolade: I december 2025 kostede en plade 69 procent mere end i 2020, og chokoladestænger 72 procent mere.
