Hembryggeri

Experter betonar att en burrkvarn är det mest avgörande verktyget för att brygga högkvalitativt kaffe hemma, och erbjuder exakt kontroll över malningsjämnheten. Till skillnad från knivkvarnar, som ger ojämna partiklar, krossar burr-modeller bönor enhetligt för bättre smakutvinning. Kaleena Teoh, medgrundare till Coffee Project New York, framhåller dess betydelse för personliga bryggningar.