Handlare

Specialkaffeindustrin växer snabbt med fler rostare som öppnar världen över, särskilt på tillväxtmarknader. Denna tillväxt skärper konkurrensen och pressar marginalerna för handlare mitt i höga kostnader och konsolidering. Experter pekar på både möjligheter och utmaningar i den utvecklande försörjningskedjan.