韩国清真产品在全球范围内如此稀少,以至于韩国清真认证局(KHA)负责人经常感到沮丧。来韩穆斯林游客面临清真标签食品选择有限的情况,大约3000家清真商店大多依赖进口。KHA旨在增加本土清真产品供应以满足全球需求。
忠清北道清州市——韩国清真产品在全球数量如此稀少,以至于韩国清真认证局(KHA)常务董事Mustafa Jin Jae-nam经常感到沮丧。对于来韩穆斯林游客来说,韩国清真标签食品的种类和可用性出人意料地有限。此地约3000家清真食品商店,包括Asia Mart和Halal World Mart,大多通过进口填充货架。Jin在KHA办公室接受《韩国时报》采访时表示,“马来西亚的Mah Sing Group等伊斯兰国家主要分销商为本地穆斯林消费者销售数万种清真产品”,但“其中韩国产品仅数百种,主要为食品和美容产品”。KHA成立于2015年,是韩国六家清真认证机构之一,也是唯一一家覆盖所有类别的检查和认证机构:食品、美容、制药、工业、农业以及旅游和餐饮。其18名员工分为三个部门:清真专家负责研究、检查和验证;由伊玛目组成的伊斯兰教法委员会负责宗教合规性;以及公平贸易委员会监控市场干扰。该办公室持有约250家认证公司的记录。韩国企业未积极追求清真标签,原因是对其缺乏认识或受误导的私人顾问收取数百万韩元费用。尽管K-food在全球受欢迎,但其在穆斯林国家的市场份额仍小。Jin提议邀请主要分销商参加韩国的清真主题博览会以确保出口交易,认为这比政府食品展更有效。“对本地穆斯林消费者来说,标签几乎是必不可少的。他们不在乎著名品牌或价格。他们在乎标签,”他说。最近,工业部、农业部和食品药品安全部向KHA涌入咨询。李在明总统上月敦促食品药品安全部开发国家清真体系,此前他在11月访问迪拜。Jin淡化此举为冲动之举,强调需要深入了解市场。“我周游世界研究清真……所有KHA员工都是穆斯林,”他指出,质疑政府对法规和互认协议的准备。