لقد اختارت جامعة Saint Martin’s الشيف الحائزة على جائزة James Beard، Renee Erickson، لتكون المضيفة المشهورة لحفلها لعام 2026. الحدث، الذي يهدف إلى جمع التبرعات لمنح الطلاب الدراسية، مقرر في 7 نوفمبر 2026، في حرم الجامعة في Lacey. مشاركة Erickson تُبرز تركيز الحفلة على التميز الطهوي ودعم المجتمع.
أعلنت جامعة Saint Martin’s في 6 مارس 2026، أن الشيف الحائزة على جائزة James Beard ومالكة مطاعم Renee Erickson، المقيمة في سياتل، ستُدير حفلها لعام 2026. الحدث الرئيسي لجمع التبرعات في الجامعة يدعم منح الطلاب الدراسية وسيُقام يوم السبت 7 نوفمبر 2026، في جناح Hal and Inge Marcus Pavilion في حرم Saint Martin’s Lacey. “نحن سعداء باستقبال الشيف Renee Erickson في جامعة Saint Martin’s لحفلة 2026،” قال Bill Brownsberger، S.T.D.، رئيس جامعة Saint Martin’s. “التزامها بالتميز الطهوي والمجتمع يعكس القيم البنديكتينية التي توجه جامعتنا. الحفلة هي احتفال بالضيافة والكرم، وفن الشيف Erickson سيساعدنا في خلق ليلة لا تُنسى نحتفل فيها وندعم طلابنا.” مواطنة من سياتل، تمتلك Erickson عدة مطاعم مشهورة في شمال غرب المحيط الهادئ، بما في ذلك The Walrus and the Carpenter، وLioness، وBarnacle، وWestward، وGeneral Porpoise Doughnuts and Coffee. مطبخها يركز على المكونات الموسمية في المنطقة من منظور أوروبي، يمزج البساطة والأناقة. لقد ألفت Erickson ثلاثة كتب طبخ: “A Boat, a Whale and a Walrus” في 2014، والتي فازت بجائزة Pacific Northwest Booksellers Association؛ و“Getaway: Food and Drink to Transport You” في 2021، والتي تحتوي على وصفات مستوحاة من وجهات عالمية متنوعة؛ وأحدثها “Sunlight & Breadcrumbs”، الذي يركز على الطبخ اليومي. تحمل Erickson بكالوريوس في الفنون الجميلة من جامعة واشنطن وهي عضو في مجلس إدارة كلية School of Art + Art History + Design فيها. تعيش Erickson في سياتل مع عائلتها. “الحفلة تعبير قوي عن إيمان مجتمعنا بقيمة التعليم التحويلية،” لاحظ John Grossman، نائب رئيس تقدم المؤسسة. “في عام 2025، جمعنا 2 مليون دولار للمنح الدراسية، محولين حلم التعليم الجامعي إلى واقع للعديد من طلابنا.” متجذرة في التقليد الكاثوليكي البنديكتيني، تشمل الحفلة الرسمية بزي أسود ربطة عنق عشاءً شهياً مكوناً من خمسة أطباق، وعروض طبخ حية من قبل شيفات مشهورين، ومزاد للعناصر والتجارب. جميع العائدات تدعم المنح الدراسية للطلاب الموهوبين بغض النظر عن خلفيتهم المالية. التذاكر والمزيد من التفاصيل متاحة عبر موقع الجامعة أو بالاتصال بمكتب تقدم المؤسسة على 360-438-4366 أو gala@stmartin.edu.
