طهي

تابع
Launch event of Godrej Food Trends Report 2026 in New Delhi, highlighting India's food evolution with bold flavors, savory snacks, and female farmers.
صورة مولدة بواسطة الذكاء الاصطناعي

مجموعة جودريج تصدر تقرير اتجاهات الغذاء 2026 حول ثقافة الطعام المتطورة في الهند

من إعداد الذكاء الاصطناعي صورة مولدة بواسطة الذكاء الاصطناعي

أطلقت مجموعة جودريج للصناعات تقرير اتجاهات الغذاء 2026 في نيودلهي، متوقعة تحولاً في مشهد الطعام الهندي نحو سرد القصص، والنكهات الجريئة، والاعتراف بدور المزارعات. تسلط النسخة التاسعة من التقرير، التي تستند إلى رؤى أكثر من 200 خبير في الطهي، الضوء على اتجاهات مثل الوجبات الخفيفة البروتينية المالحة والطهي المنزلي الهجين للأشهر المقبلة. إذ أصبح يُنظر للطعام بشكل متزايد باعتباره تجسيداً لقصص الناس والأماكن والتقاليد.

The streaming platform Documentary+ has acquired global rights to the documentary 'Still Single,' focusing on Toronto sushi chef Masaki Saito. The film, directed by Jamal Burger and Jukan Tateisi, will premiere on the service on April 23. It debuted at the Toronto International Film Festival last September.

من إعداد الذكاء الاصطناعي

تزوج ليكسي بارك وويليام هو، المؤسسان المشتركان لعلامة الحلوى الجيلي Nünchi، في مزرعة يوسفي في جزيرة جيجو التابعة لكوريا الجنوبية. أبرز الحدث خلفياتهما الفنية وتراثهما الكوري ودعم المجتمع. عقد الزفاف في 1 نوفمبر 2025، وشمل أزياء مخصصة وعناصر تقليدية وسط أجواء ساحرة مرحة.

عاشت الممثلة الكورية الجنوبية يون نارا توترًا في برنامج يوم وليلة كيم جو-ها على MBN عندما توقعت الشيف المشهور بايك جونغ-وون لكنها واجهت تحكيمًا مفاجئًا من حكم ميشلان ثلاث نجوم أن. تضمنت الحلقة معركة طهي متوترة تركت نارا متوترة بشكل واضح. يبرز هذا التقرير التواءً غير متوقع في البث.

من إعداد الذكاء الاصطناعي

لقد اختارت جامعة Saint Martin’s الشيف الحائزة على جائزة James Beard، Renee Erickson، لتكون المضيفة المشهورة لحفلها لعام 2026. الحدث، الذي يهدف إلى جمع التبرعات لمنح الطلاب الدراسية، مقرر في 7 نوفمبر 2026، في حرم الجامعة في Lacey. مشاركة Erickson تُبرز تركيز الحفلة على التميز الطهوي ودعم المجتمع.

الشيف جوناثان ساويير على وشك العودة للنسخة المارسية من سلسلة «عشاء مع ساويير» في كيندلينغ. يقام الحدث يوم الجمعة 27 مارس، ويدعو الضيوف للتجمع حول مطبخ المطعم الناري الحي. تبرز هذه الحلقة تركيز ساويير على الطبخ القائم على الموقد.

من إعداد الذكاء الاصطناعي

الشيف شارلي ميتشل، أول طاهٍ أسود في مدينة نيويورك حصل على نجمة ميشلان، ناقش التأثيرات على مسيرته المهنية ودوره الجديد في ساغا في مقابلة حديثة مع نيوزويك. وُلد في ديترويت، يعزو الطاهي البالغ 34 عامًا تقاليد طعام الروح العائلية والإلهامات التلفزيونية المبكرة لتشكيل نهجه الأصيل في الطهي. الآن يقود ساغا بعد وفاة مرشده، يؤكد ميتشل على الروابط العاطفية في تجارب تناول الطعام.

 

 

 

يستخدم هذا الموقع ملفات تعريف الارتباط

نستخدم ملفات تعريف الارتباط للتحليلات لتحسين موقعنا. اقرأ سياسة الخصوصية الخاصة بنا سياسة الخصوصية لمزيد من المعلومات.
رفض