料理

ストリーミングプラットフォームのドキュメンタリー+（Documentary+）は、トロントの寿司職人である斉藤雅輝氏に焦点を当てたドキュメンタリー映画『Still Single』の世界配信権を獲得した。ジャマール・バーガー氏と立石ジュカン氏が監督を務めた本作は、4月23日に同サービスで配信される。本作は昨年9月にトロント国際映画祭で初公開された。

2026年03月14日(土) AIによるレポート

ゼリー菓子ブランド「Nünchi」の共同創業者であるレクシー・パークとウィリアム・フーは、韓国・済州島のミカン農園で結婚した。このイベントは彼らの芸術的背景、韓国系遺産、そしてコミュニティの支援を強調した。2025年11月1日に開催された結婚式は、風変わりな雰囲気の中でカスタムファッションと伝統的な要素を特徴としていた。

韓国女優ユン・ナラは、MBN『キム・ジュハのデイ＆ナイト』でセレブシェフのパク・ジョンウォンを期待していたが、ミシュラン三ツ星審査員アンのサプライズ厳しい評価に遭遇し緊張を味わった。このエピソードはナラを明らかに緊張させた緊迫した料理バトルを特集し、このレビューは放送の予期せぬ展開を強調している。

2026年03月07日(土) AIによるレポート

セントマーティンズ大学は、ジェームズ・ビアード賞受賞シェフのルネー・エリクソンを2026年ガラのセレブリティホストとして選定しました。このイベントは学生奨学金の資金調達を目的としており、2026年11月7日に大学のレイシーキャンパスで開催されます。エリクソンの参加は、ガラの料理の卓越性とコミュニティ支援への焦点を強調しています。

シェフのジョナサン・ソイヤー氏は、Kindlingでの「Suppers with Sawyer」シリーズの3月版に再登場する。このイベントは3月27日金曜日に開催され、ゲストをレストランのライブファイア・キッチン周辺に集める。この回はソイヤー氏の炉火調理への注力を強調する。

2026年03月05日(木) AIによるレポート

ニューヨーク市でミシュラン星を獲得した初の黒人シェフ、チャーリー・ミッチェル氏が最近のニュースウィークのインタビューで、キャリアの影響要因とSagaでの新役割について語った。デトロイト出身の34歳のシェフは、家族のソウルフード伝統と幼少期のテレビ影響が自らの本物の料理アプローチを形作ったと認めている。現在、メンターの逝去後Sagaを率いるミッチェル氏は、ダイニング体験における感情的なつながりを強調する。