ミシガンのシェフたち、Top Chefシーズン23での競演を語る

Jennifer JacksonとJustin Tootlaは、人生のパートナーであり、名高いミシガンのシェフで、BravoのTop Chefシーズン23で互いに競い合っています。このシーズンはノースカロライナとサウスカロライナで撮影されました。FerndaleのVoyagerとDetroitのBunny Bunnyで知られるこのカップルは、激しい撮影プロセスと南部食材への興奮について語りました。シーズンは3月9日午後9時(ET)にBravoで初回放送されます。

Jennifer Jackson(41歳)とJustin Tootla(44歳)は、Culinary Institute of Americaで出会い、ニューヨーク市の有名レストランで働きました。2018年にFerndaleのVoyagerの厨房を切り盛りし、同店はFood & Wineの年間トップ10レストランに選ばれました。このペアは人生のパートナーとして紹介されており、現在はDetroitのBunny Bunnyを運営し、ミシガン州Lelandを拠点に、DetroitでのBunny Bunny復活と北部ミシガンでのポップアップを計画しています。nnThe Detroit NewsとのQ&Aで、Tootlaは制作規模の驚きを語りました:「1エピソードを作るのにこれほど多くの人が関わるなんて。まさに驚くべき素晴らしい体験でした。」Jacksonは「間違いなく大規模な制作でした。かなり激しかったです」と付け加えました。nn撮影はノースカロライナとサウスカロライナで行われ、ジョージアにルーツを持つJacksonは興奮しましたが、「南部料理を長い間作っていなかったので、自分で自分を追い込んでしまいました。感情のジェットコースターでした」と認めました。nnシェフたちは競争のプレッシャーが本物だと語り、考え込む時間はないとしました。Tootlaは「調理が始まると、映画のマジックはありません。時間は本物です。激しさも本物です」と述べました。Jacksonは、これが出場者間の競争を公平にすると指摘しました。nnTop Chefではパートナーのシェフを揃ってキャスティングすることはまれですが、今シーズンではJacksonとTootlaに加え、双子の兄弟ペアも登場します。Jacksonは「私たちを個々の人物として扱ってくれました」と言いながらも、インタビューでは関係性が強調されたと語りました。Tootlaは共通の背景を強調:「過去10年間、一緒に料理をしてきました。本当に別々に料理したことはありません。」nnミシガン州Kentwood出身のホスト、Kristen Kishは彼らを感心させました。Tootlaは彼女を称賛:「本物の人物で、めちゃくちゃ面白いし、スタイルも抜群です。」nn優勝者は25万ドル、Food & Wineの特集、アスペンでのFood & Wine Classic出演、James Beard Awardsの発表機会を得ます。初回エピソードは現在、Peacock、YouTube、VODでストリーミング配信中です。nn最近、Detroit中心部のShelbyバーでのポップアップは好評で、Jacksonは「常連客が全員来てくれました…。久しぶりに会う人たちに会えて嬉しかったです」と語りました。nnUs Weeklyの舞台裏情報では、出場者が各チャレンジで2品作るなどの番組の厳しさが明らかになっています。

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